果酒生產(chǎn)線包含的那些機械設(shè)備：
果酒發(fā)酵罐
有米勒版或盤帶式發(fā)酵罐，有排籽發(fā)酵罐，錐度發(fā)酵罐等多種款式多種規(guī)格能滿足不同客戶的需求都可以按照客戶實際情況量身定做。
發(fā)酵罐有利于果酒葡萄酒在發(fā)酵過程中對溫度的控制、取樣、排污、出渣、清洗等而設(shè)計的專業(yè)果酒發(fā)酵罐。本設(shè)備主要有罐體、頂部物料進口、單向排氣閥、打循環(huán)接口、溫度顯示、米勒版降溫、循環(huán)接口、取樣閥、排污閥、清酒閥、罐內(nèi)清酒弧型濾網(wǎng)、下錐度底、出渣口等系統(tǒng)組成。
蒸餾設(shè)備
各種類型各種規(guī)格的新型四釜連續(xù)出酒蒸餾設(shè)備屬國內(nèi)原創(chuàng)，適應(yīng)于果酒白蘭地蒸餾，威士忌蒸餾，伏特加蒸餾等，也適應(yīng)于白酒廠對于酒尾酒的蒸餾，該設(shè)備蒸餾過程*采用穩(wěn)火控制和多級精餾確保蒸餾過程中的高質(zhì)量要求，一次性出高度酒平均酒精度60度以上，無酒尾酒，蒸餾過程無需使用冷卻水，帶原料酒預(yù)熱功能，高效節(jié)能比傳統(tǒng)的設(shè)備節(jié)能50%以上。
水果輸送斗式螺桿泵
斗式衛(wèi)生級螺桿輸送泵也為濃漿泵，是與葡萄除梗破碎機及水果破碎機的配套輸送設(shè)備，用于水果破碎后果漿向發(fā)酵罐輸送的設(shè)備。該機移動方便帶有萬向輪并有剎車功能，移動方便，造型美觀，該機接觸食品物料部件全部采用不銹鋼304制造，小時流量2-6噸。
澄清除菌過濾機
新型圓盤紙板過濾機和微孔膜過濾器它都可以濾除酒中的微粒和細菌，過濾精度高、抗壓高、過濾速度快、無介質(zhì)脫落、耐酸堿腐蝕、操作方便等優(yōu)點，使用方便，過濾面積大，過濾膜固定孔徑截留，過濾質(zhì)量穩(wěn)定可靠，高精度除菌級過濾，出液澄清度*，對果酒中有效的醇類、酸類、糖類，氨基酸，和干浸出物等理化指標無影響，可有效除去酒中酵母菌、細菌等有害微生物并能有效維持果酒的生物穩(wěn)定性。經(jīng)過過濾設(shè)備處理后的酒體清澈透亮、光澤度好，口感醇和，風(fēng)味保留*，各項指標*符合國家食品衛(wèi)生要求，并且不再返渾和沉淀；紙板膜過濾是一種終端過濾，它比高溫瞬時滅菌和巴氏殺菌技術(shù)更能保持啤酒、果酒、米酒、白酒、黃酒和葡萄酒等的風(fēng)味和質(zhì)量。
酒類定位灌裝機
該灌裝機在整個灌裝過程中是一個相對隔氧的灌裝過程，可有效防止果酒在灌裝過程中的氧化，灌裝速度快，灌裝定位精度高，操作方便，灌裝頭和盛酒箱采用各自獨立設(shè)計，灌裝過程不斷流，灌裝結(jié)束酒箱不存酒，小時灌裝有250瓶和500瓶左右兩種規(guī)格，該機做工精細、使用方便，適合灌裝各類液體（如葡萄酒、黃酒、米酒、白酒等）。其可調(diào)灌裝機構(gòu)確保了可以適應(yīng)各種不同外形尺寸和容量的瓶型能調(diào)整灌裝液位精確控制灌裝高度的一致性，該機全部采用不銹鋼304制造。
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網(wǎng)站首頁 ◇ 技術(shù)文章 ◇ 原來一套完整的果酒生產(chǎn)線包含了這么多的設(shè)備，漲知識了！
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